"Cruciferous vegetable" là một thuật ngữ trong tiếng Anh dùng để chỉ những loại rau thuộc họ cải (Cruciferae hay Brassicaceae). Đây là một nhóm rau rất phổ biến và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Định nghĩa:
Cruciferous vegetable (danh từ) – rau thuộc họ cải, bao gồm các loại như bông cải xanh (broccoli), cải xoăn (kale), cải brussels (Brussels sprouts), và bắp cải (cabbage).
Ví dụ sử dụng:
Câu đơn giản: "I love eating cruciferous vegetables because they are very nutritious."
(Tôi thích ăn rau thuộc họ cải vì chúng rất bổ dưỡng.)
Câu nâng cao: "Incorporating cruciferous vegetables into your diet can help reduce the risk of certain cancers."
(Việc bổ sung rau thuộc họ cải vào chế độ ăn của bạn có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.)
Các biến thể của từ:
Crucifer (danh từ): Từ này cũng có thể được sử dụng để chỉ những loại thực vật trong họ cải, mặc dù ít phổ biến hơn so với "cruciferous vegetable".
Cruciferous (tính từ): Có thể dùng để mô tả bất kỳ điều gì liên quan đến rau thuộc họ cải, ví dụ: "cruciferous benefits" (lợi ích của rau thuộc họ cải).
Các từ gần giống và từ đồng nghĩa:
Vegetable (rau): Một từ tổng quát hơn chỉ về các loại thực vật ăn được.
Brassica: Tên khoa học cho họ cải, thường được dùng trong ngữ cảnh khoa học.
Cách sử dụng trong cụm từ và idioms:
Eat your greens: Một cụm từ thông dụng khuyên người ta ăn rau, trong đó có thể bao gồm cả rau thuộc họ cải.
Superfood: Thuật ngữ này thường được dùng để chỉ những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, và nhiều rau thuộc họ cải có thể được coi là superfoods.